南雲先生とラブリーテフのコラボ試食会を実施 ~メニュー紹介第2弾~

前回8月25日にお知らせしました南雲先生とラブリーテフとのコラボ試食会で紹介された9品のうちレシピ4,5,6を第2弾としてご紹介します。

ラブリーテフメニュー第1弾紹介はコチラ↓
南雲先生とラブリーテフのコラボ試食会を実施!

メニュー4:テフとごぼうの酸辣湯スープ
先生の推奨素材:テフ、ごぼう、発酵玄米黒酢
テフの使い方:テフグレイン。テフのとろみをいかしている。

メニュー5:テフの坦坦風ロールキャベツ
先生の推奨素材:テフ
テフの使い方:テフグレイン

メニュー6:ごぼうとインゲンのシャキシャキテフマヨ和え
先生の推奨素材:テフ、ごぼう
テフの使い方:テフグレイン&フレークを最後にトッピング