LovelyTeff Products

用途やシーンに合わせて使い分けできる 全3種類のラブリーテフシリーズ

ラブリーテフ フレーク

フレーク

茹でずにそのまま使える嬉しいフレークタイプ。日ごろの食卓へ気軽に取り入れられます。

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ラブリーテフ パウダー

パウダー

小麦粉代わりに使ってグルテンを抑えたお菓子やパンを!キッチンで大活躍してくれます。

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ラブリーテフ グレイン

グレイン

本場のテフを楽しみたいならマルチグレインを。スープ、ハンバーグなどの料理へミックスして!

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Lovely Teff Blog

  • 実井謙二郎さんのインタビュー第一弾を掲載しました!

    2019.01.18

    テフフレークをご愛用くださっている、アトランタオリンピック男子マラソン代表で、現在は城西高校陸上部...

  • 箱根駅伝2019 東洋大学・東海大学おめでとうございます!

    2019.01.08

    明けましておめでとうございます。 本年もトレンドオンラインをどうぞよろしくお願いいたします。 1月...

  • スポーツを愛する方におすすめしたいテフ

    2018.12.28

    こんにちは、トレンドオンラインです。 2018年ももうすぐ終わりですね。 皆様にとって2018年は...

  • 12/21発売の日経MJにテフが特集されています

    2018.12.21

    12/21に発売された日経MJの「トレンド」というコーナーで、テフが取り上げられています! こちら...

  • 新しくなったsaludでテフガレットを食べてきました!

    2018.12.18

    テフのコンテンツの中でも注目度の高い、南雲先生もおススメの「テフガレット」。 8/1にリニューアルオ...

  • LovelyTeff Recipes

    さまざまな料理と相性が抜群。手軽でおいしいテフレシピ!

    What's about Teff?

    香ばしく食べ方のバラエティ豊かなグルテンフリー穀物テフ 香ばしく食べ方のバラエティ豊かなグルテンフリー穀物テフ

    What is Teff? テフってなぁに?

    テフはイネ科スズメガヤ属の植物。エチオピアの公用語のアムハラ語で「見失う」という意味です。 世界で一番小さな穀物といわれているテフは、その種子は長さ1mm、幅0.8mmほどの小さな粒にもかかわらず、ミネラルに富み、高たんぱく質を有しています。その小ささのため胚芽、ふすま、および胚乳を分けることができず、基本的には全て全粒粉となっています。 エチオピアが原産で、エチオピアの国民食とされています。事実、エチオピア人が摂取しているたんぱく質の約2/3をテフで賄っているとも言われており、エチオピアの長距離ランナーたちは、彼らのエネルギーと健康はテフによるものと信じてきました。

    テフは栄養バランスにすぐれた穀物

    女性の美容と健康に嬉しい成分たっぷり

    毎日に欠かせない基本栄養素であるたんぱく質、食物繊維・鉄・ビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれています。

    注目のグルテンフリー食材

    有名アスリートや有名セレブも愛用

    「テフ」はグルテンフリー食材として注目されています。グルテンアレルギーの方はもちろん、グルテンフリー食を実践したい方も必見!日々の主食として取り入れてみてはいかがでしょう。

    うれしい低GI食材

    ダイエットにも効果的

    「テフ」は食後の血糖上昇をゆるやかにする低GIの穀物。健康管理だけでなくダイエットにも効果的です。

    ラブリーテフなら安心!!

    テフの学名の一部、Eragrostisは”Love Grass” (愛の草)という意味合いを持っており「自らを愛でる」、「自分磨き」を目指す人のために作られたブランドです。