LovelyTeff Products

用途やシーンに合わせて使い分けできる 全3種類のラブリーテフシリーズ

ラブリーテフ フレーク

フレーク

サッと振りかけるだけで香ばしさが楽しめるフレークタイプ。どんなお料理にも。

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ラブリーテフ パウダー

パウダー

粒子が細かいパウダータイプ。米粉と合わせてグルテンフリーのパンなどに。

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ラブリーテフ グレイン

グレイン

本場のテフを楽しめるグレインタイプ。ベジミートやパン粉代わりなどに。

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Lovely Teff Blog

  • 命の食事×LovelyTeff テフガレットレシピ選手権を開催します!

    2019.05.17

    ナグモクリニック総院長・南雲吉則先生の提唱する「命の食事」プロジェクトとラブリーテフがコラボした、...

  • あなたの「ラブリーテフで〇〇してみた」を大募集します!

    2019.05.13

    あなたのラブリーテフの楽しみ方、教えてください! 笹原優美さんを応援する皆さんはもちろん、ラブリー...

  • 笹原優美さんと東中野でラブリーテフ巡り~まつもと整骨院 鍼灸マッサージ院~

    2019.04.23

    笹原優美さんとラブリーテフを応援してくださっているお店にご挨拶に伺ってきました! 今回は第5弾の最終...

  • 笹原優美さんと東中野でラブリーテフ巡り~かるび焼御殿 極(きわみ)~

    2019.04.22

    笹原優美さんとラブリーテフを応援してくださっているお店にご挨拶に伺ってきました! 今回は第4弾、「か...

  • 笹原優美さんと東中野でラブリーテフ巡り~阿波や壱兆 はなれ~

    2019.04.19

    笹原優美さんとラブリーテフを応援してくださっているお店にご挨拶に伺ってきました! 今回は第3弾、「阿...

  • LovelyTeff Recipes

    さまざまな料理と相性が抜群。手軽でおいしいテフレシピ!

    What's about Teff?

    香ばしく食べ方のバラエティ豊かなグルテンフリー穀物テフ 香ばしく食べ方のバラエティ豊かなグルテンフリー穀物テフ

    What is Teff? テフってなぁに?

    テフはイネ科スズメガヤ属の植物。エチオピアの公用語のアムハラ語で「見失う」という意味です。 世界で一番小さな穀物といわれているテフは、その種子は長さ1mm、幅0.8mmほどの小さな粒にもかかわらず、ミネラルに富み、高たんぱく質を有しています。その小ささのため胚芽、ふすま、および胚乳を分けることができず、基本的には全て全粒粉となっています。 エチオピアが原産で、エチオピアの国民食とされています。事実、エチオピア人が摂取しているたんぱく質の約2/3をテフで賄っているとも言われており、エチオピアの長距離ランナーたちは、彼らのエネルギーと健康はテフによるものと信じてきました。

    テフは栄養バランスにすぐれた穀物

    女性の美容と健康に嬉しい成分たっぷり

    毎日に欠かせない基本栄養素であるたんぱく質、食物繊維・鉄・ビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれています。

    注目のグルテンフリー食材

    有名アスリートや有名セレブも愛用

    「テフ」はグルテンフリー食材として注目されています。グルテンアレルギーの方はもちろん、グルテンフリー食を実践したい方も必見!日々の主食として取り入れてみてはいかがでしょう。

    うれしい低GI食材

    ダイエットにも効果的

    「テフ」は食後の血糖上昇をゆるやかにする低GIの穀物。健康管理だけでなくダイエットにも効果的です。

    ラブリーテフなら安心!!

    ラブリーテフは、テフの学名(Eragrostis tef)の一部、Eragrostisの「Love Grass (愛の草)」という意味から命名しました。
    健康食品業界で実績を誇る研究開発チームが、テフのチカラと安全性、高品質を約束します。

    テフのチカラを科学的に証明

    大学・医療機関などと連携してさまざまな研究を行っています。テフについての最新研究データでは、その乳酸菌(善玉菌)の増加効果や、比較的普及しているキヌアとの栄養価の比較などが実証されています。

    善玉菌増殖促進作用グラフ

    安心・安全の国内加工

    「安心・安全」の基準をクリアしたものだけをみなさまの食卓にお届けするため、下記項目を第三者検査機関で実施しています。
    ■残留農薬
    ■グルテンフリー
    ■特定原材料アレルギー物質(小麦)
    ■カビ毒
    また、国内の『健康補助食品 GMP』適合認定工場で選別しています。

    lovelyteff地図

    徹底した品質管理

    鮮度のめじるしである発芽率も確認して品質を管理しております。生命力や鮮度の指標となる発芽率。ラブリーテフは、他社のテフと比べて発芽率が高く、新鮮で高品質です。

    テフの発芽率グラフ