LovelyTeff Products

用途やシーンに合わせて使い分けできる 全3種類のラブリーテフシリーズ

ラブリーテフ フレーク

フレーク

サッと振りかけるだけで香ばしさが楽しめるフレークタイプ。どんなお料理にも。

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ラブリーテフ パウダー

パウダー

粒子が細かいパウダータイプ。米粉と合わせてグルテンフリーのパンなどに。

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ラブリーテフ グレイン

グレイン

本場のテフを楽しめるグレインタイプ。ベジミートやパン粉代わりなどに。

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Lovely Teff Blog

  • 2/10 O.A.「林先生が驚く初耳学!」にテフが紹介されました!

    2019.02.19

    少し前の放送になりましたが、2/10にO.A.された「林先生が驚く初耳学!」の、「AIが導きだした...

  • 1/30 O.A.主治医が見つかる診療所でテフが登場!

    2019.02.07

    1/30にO.A.された、テレビ東京「主治医が見つかる診療所」~外国人が選ぶジャパニーズ健康食 B...

  • 実井謙二郎さんのインタビュー第二弾を掲載しました!

    2019.02.06

    先月公開した、実井謙二郎さんのインタビューPART1。 たくさんのご好評をいただきありがとうござい...

  • ラブリーテフは笹原優美さんを応援します!

    2019.02.01

    2019年より、ラブリーテフはゴルファー笹原優美さんとスポンサー契約を結び、応援させていただくことと...

  • 世界ふしぎ発見! 1500回25分拡大SPにインジェラが!

    2019.01.28

    1月19日に放送された「世界ふしぎ発見! 1500回25分拡大SP」をご覧になった方もいらっしゃる...

  • LovelyTeff Recipes

    さまざまな料理と相性が抜群。手軽でおいしいテフレシピ!

    What's about Teff?

    香ばしく食べ方のバラエティ豊かなグルテンフリー穀物テフ 香ばしく食べ方のバラエティ豊かなグルテンフリー穀物テフ

    What is Teff? テフってなぁに?

    テフはイネ科スズメガヤ属の植物。エチオピアの公用語のアムハラ語で「見失う」という意味です。 世界で一番小さな穀物といわれているテフは、その種子は長さ1mm、幅0.8mmほどの小さな粒にもかかわらず、ミネラルに富み、高たんぱく質を有しています。その小ささのため胚芽、ふすま、および胚乳を分けることができず、基本的には全て全粒粉となっています。 エチオピアが原産で、エチオピアの国民食とされています。事実、エチオピア人が摂取しているたんぱく質の約2/3をテフで賄っているとも言われており、エチオピアの長距離ランナーたちは、彼らのエネルギーと健康はテフによるものと信じてきました。

    テフは栄養バランスにすぐれた穀物

    女性の美容と健康に嬉しい成分たっぷり

    毎日に欠かせない基本栄養素であるたんぱく質、食物繊維・鉄・ビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれています。

    注目のグルテンフリー食材

    有名アスリートや有名セレブも愛用

    「テフ」はグルテンフリー食材として注目されています。グルテンアレルギーの方はもちろん、グルテンフリー食を実践したい方も必見!日々の主食として取り入れてみてはいかがでしょう。

    うれしい低GI食材

    ダイエットにも効果的

    「テフ」は食後の血糖上昇をゆるやかにする低GIの穀物。健康管理だけでなくダイエットにも効果的です。

    ラブリーテフなら安心!!

    テフの学名の一部、Eragrostisは”Love Grass” (愛の草)という意味合いを持っており「自らを愛でる」、「自分磨き」を目指す人のために作られたブランドです。